Znanstvenici su usporedili mladeži iz ruralnih afričkih sela sa skupinom djece koja živi u Italiji i pronašao dramatične razlike. Afrička djeca imala su manje bakterija povezanih pretilost i više masnih kiselina koje štite od upala.

Ishrana afričke djece slična je onoj od prije 1000 godina u zapadnom svijetu. Od talijanske djece, samo ona koja su još uvijek dojila imala su bakterije slične afričkoj djeci.

Trilijuni korisnih mikroba koji žive u crijevima pomoći će u probavljanju hrane i zaštiti od bolesti koje uzrokuju upale.

Pročitajte više na Štetna hrana